Si narra di una valle incantata, ispirazione di artisti e poeti..Storie e leggende, racconti e tradizioni...piccoli paesi racchiudono magici segreti. Il luogo ideale per dar vita a qualcosa di speciale. Qui nasce il mio progetto, da un concetto classico e antico che dice "ció che è bello è anche buono". Arte e mestiere si incontrano per creare lo stile inconfondibile delle mie birre. E così ve le voglio presentare...

LA REBUS

Birra chiara ad alta fermentazione non filtrata e non pastorizzata, gradazione contenuta tra i 5 e i 6 gradi alcolici.

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SPECIAL

Birra ad alta fermentazione non filtrata e non pastorizzata, tra i 6 e i 7° alcolici.

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LA STRIA

Birra ad alta fermentazione non filtrata e non pastorizzata con gradazione di circa 6°

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RUSCA'

Birra scura ad alta fermentazione non filtrata e non pastorizzata, di circa 6 gradi alcolici. Dal corpo rotondo e particolarmente strutturata, schiuma intensa e compatta.

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FINGER LIME

Birra ad alta fermentazione non filtrata e non pastorizzata, con gradazione contenuta tra i 4 e 5 °

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GRAN BRII'S

Birra di colore nocciola, velata, con schiuma uniforme e intensa.

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TWERGI

Birra dal colore rosso intesno ad alta fermentazione non filtrata e non pastorizzata, con gradazione tra i 7 e 8 °

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LA GARSE

Birra bianca ad alta fermentazione non filtrata e non pastorizzata, gradazione contenuta tra i 5 e 6°

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RE-CICCO

Questa è la nostra novità, la Barley Wine ossolana. Birra dall'aroma ricco e fortemente maltato, gli aromatici dell'alcool sono moderati, morbidi e rotondi.

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Il Birrificio Ossolano su RAI3

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